CALARROZ · V JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL ARROZ DE CALASPARRA 2025
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Calasparra presenta Calarroz 2025, un escaparate gastronómico en torno al arroz con Denominación de Origen Protegida.
EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS, GASTROTAPAS, POSTRES GOURMET, TALLERES, PONENCIAS, PATRIMONIO CULTURAL, SHOWCOOKING, MÚSICA EN VIVO, SESIONES DJS, FOLCLORE…
VIERNES 24 DE OCTUBRE
11:00 H | EXPOSICIÓN FOTOGRÁFICA
Paisajes culturales. Riorges, Donzdorf, Calasparra. Exposición fotográfica
Una muestra que celebra la belleza y los lazos entre tres ciudades hermanadas: Riorge (Francia), Donzdorf (Alemania) y Calasparra (España). Las imágenes invitan a recorrer los paisajes, la vida y el espíritu que unen a estas comunidades europeas.
Lugar: Plaza de la Corredera
12:00 H | SHOWCOOKING INTERNACIONAL
Ciudades hermanadas: Donzdorf (Alemania) y Riorges (Francia)
→ Donzdorf: Lore Nagel
→ Riorges: Brigitte Bonnefond
→ Calasparra: Óscar Marín
Lugar: Espacio Gastronómico Calarroz 2025
Auditorio Cine Rosales
17:30 H | VISITA Y RUTA GUIADA MOLINO ARROCERO “FINCA DE SOTO” / PARAJE DEL ESTANCO
Visita guiada al patrimonio agroindustrial de Calasparra – Molino Arrocero Finca del Soto (1900) – Paraje Soto del Estanco, una cita matinal para conocer la historia, la cultura y la tradición artesana de la elaboración de arroz en la vega de la villa arrocera.
Punto de encuentro:
Parking Restaurante La Curva (Zona Norte)
Más información:
Actividad gratuita | Imprescindible inscripción
Aforo limitado
Inscripciones: 968 74 53 25 | oficinadeturismodecalasparra@gmail.com
18:00 H | SHOWCOOKING PEQUEÑOS CHEFS
→ María Dolores García Cantero
Showcooking «Pequeños chefs» a cargo de María Dolores García Cantero, propietaria de la pastelería “Saboreando” y discípula de Paco Torreblanca, Martin Berasategui y José Manuel Candela.
Lugar: Espacio Gastronómico Calarroz
Auditorio Cine Rosales
18:00 H | TALLER “USOS COSMÉTICOS
DEL ARROZ DOP CALASPARRA”
Descubre los usos cosméticos del Arroz DOP Calasparra en un taller único que revela los secretos de este ingrediente natural para el cuidado de la piel. Una experiencia de belleza y bienestar.
→ Taller impartido por Nacala Talleres
→ Con el apoyo de la DOP Arroz Calasparra
Plazas limitadas
Inscripción: 10 € a beneficio de la Asociación Mucho a Mucho.
Lugar: Espacio del Club de la III Edad
20:00 H | I CERTAMEN DE COROS ROCIEROS
“VILLA DE CALASPARRA”
Imagen: Coro Rociero “Sha Sha Vámonos”
I Certamen de Coros Rocieros “Villa de Calasparra”
Homenaje a Ángeles Sánchez Olmos
→ Coro Rociero “Santísima y Vera Cruz” de Caravaca de la Cruz
→ Coro Rociero “Sha Sha Vámonos” de Jumilla
→ Coro Rociero de Calasparra
Entrada: 3 €
A beneficio de la Asociación Española Contra el Cáncer
Lugar: Auditorio Municipal
Imagen: Coro Rociero “Santísima y Vera Cruz”
Imagen: Coro Rociero de Calasparra
23:00 H | ALBARRO 2.0 EN CONCIERTO
→ Actuación de ALBARRO 2.0
“Albarro 2.0” es una banda de versiones nacida del grupo flamenco “Albarro”. Con músicos de distintos estilos, crean un sonido propio sin seguir un género fijo. Su objetivo es disfrutar y hacer disfrutar al público con su manera única de vivir la música.
Entrada: Gratuita hasta completar aforo
Lugar: Espacio Gastronómico Calarroz
Auditorio Cine Rosales
SÁBADO 25 DE OCTUBRE
11:00 H | TALLERES DE CONCILIACIÓN
Actividad infantil / Talleres de conciliación
Lugar: Espacio Gastronómico Calarroz 2025
Auditorio Cine Rosales
20:30 H | XXXVI FESTIVAL DE BANDAS DE MÚSICA “VILLA DE CALASPARRA”
Imagen: ABMC
Grupos participantes:
→ ABMC (Asociación Banda de Música de Calasparra)
→ Asociación Cultural Amigos de la Música de Ontur
Entrada libre hasta completar aforo
Lugar: Auditorio Municipal
Imagen: Asociación Cultural Amigos de la Música de Ontur
12:00 H | APERTURA ESPACIO GASTRONÓMICO CALARROZ
12:30 H | SHOWCOOKING / CHEF JUAN ANTONIO PELLICER “ARROCES EN PEROL”
Chef Juan Antonio Pellicer
/ Docente culinario y cocinero freelance
Juan Antonio Pellicer (Murcia, 1957) es profesor en la Escuela de Hostelería de Murcia, apasionado de la cocina, que compagina su labor docente con la divulgación culinaria. Empezó su carrera profesional como funcionario, mientras de forma paralela impartía cursos de cocina, hasta que decidió formarse formalmente en hostelería y dedicarse plenamente a la enseñanza. Orgulloso mentor, ha formado a numerosos chefs murcianos destacados.
Lugar: Espacio Gastronómico Calarroz
Auditorio Cine Rosales
17:00 H | LEMON BLUE EN CONCIERTO
La banda murciana Lemon Blue, formada por doce músicos, ofrece un recorrido por los grandes clásicos del soul, rhythm and blues y funk. Nacida como tributo a Stevie Wonder, amplió su repertorio a artistas como James Brown, Aretha Franklin, Ray Charles o Tina Turner. Con una mezcla de músicos profesionales y amateurs, el grupo destaca por su energía y conexión en escena, interpretando un repertorio vibrante y emotivo pensado para todo tipo de público.
Entrada gratuita hasta completar aforo
Lugar: Espacio Gastronómico Calarroz
Auditorio Cine Rosales
23:00 H | SESIÓN DJ
Sesión DJ → J!
Lugar: Espacio Gastronómico Calarroz 2025
Auditorio Cine Rosales
DOMINGO 26 DE OCTUBRE
11:00 H | OFRENDA DE ESPIGAS DE ARROZ “RECONOCIMIENTO 2025”
/ Encuentro con las tradiciones
Ofrenda de Espigas de Arroz “Reconocimiento 2025”
Lugar: Fuente del Arrocero
11:00 H | SHOWCOOKING
/ TALLER DE INICIACIÓN AL SHUSHI
→ Chef Leticia Navarro / Chiyoco Shushi (Cartagena)
Leticia Navarro, gastrónoma por el Basque Culinary Center y especializada como Sushi Chef (título de la Tokyo Sushi Academy), cuenta con más de nueve años de experiencia en el mundo del sushi. Ha desarrollado su carrera como docente de cocina en formación para el empleo y mediante talleres dirigidos a profesionales y aficionados, además de realizar barras de sushi en bodas, comuniones y todo tipo de celebraciones. Apasionada de los retos, los viajes y el mundo del vino, encuentra en cada experiencia gastronómica una oportunidad para compartir y hacer disfrutar a los demás.
ACTIVIDAD CON INSCRIPCIÓN: info@docalasparra.com
Precio: 15 eur. / Máximo 25 personas.
Lugar: Espacio Gastronómico Calarroz
Auditorio Cine Rosales
12:00 H | APERTURA ESPACIO GASTRONÓMICO CALARROZ
12:00 H | XI ENCUENTRO DE FOLCLORE
“VILLA DE CALASPARRA”
Imagen: Asociación Cultural-Folclórica “La Rondalla” de Calasparra
Imagen: Grupo de Coros y Danzas “La Ceña”
XI Encuentro de Folclore “Villa de Calasparra”
→ Grupo de Coros y Danzas “La Ceña”, Aljucer
→ Grupo de Coros y Danzas de la Peña Huertana
“El Esprefollo”, Zarandona
→ Asociación Trovera José Travel Montoya “El Repuntín”
→ Grupo “El Patiñero»
→ Los Troveros de la Huerta, Murcia
→ Asociación Cultural-Folclórica “La Rondalla”, Calasparra
Entrada gratuita hasta completar aforo
Lugar : Auditorio Municipal
Imagen: Grupo de Coros y Danzas de la Peña Huertana “El Esprefollo”
13:00 H | SHOWCOOKING CHEF EDUARDO CEREZUELA
→ Chef Eduardo Cerezuela / Bruma (Puerto de Mazarrón)
Eduardo Cerezuela ha desarrollado durante más de 15 años una carrera profesional en cocinas de restaurantes, hoteles, eventos y servicios de catering, colaborando con grandes chefs de diversos estilos para adquirir una visión amplia de la dirección culinaria. En su restaurante Bruma (Puerto de Mazarrón) aplica esa experiencia con un fuerte enfoque en el producto mediterráneo: pescados, arroces y propuestas ligadas al mar y al territorio destacan en su carta.
Lugar: Espacio Gastronómico Calarroz
Auditorio Cine Rosales
MIÉRCOLES 29 DE OCTUBRE
20:30 H | CATA CON LITERATURA:
“EL PATRÓN” DE FULGENCIO CABALLERO
El próximo miércoles 29 de octubre, a las 20:30 horas, la cultura y el sabor se darán la mano en una experiencia única: una cata con literatura inspirada en la nueva novela de Fulgencio Caballero, El patrón.
INSCRIPCIONES ANTES DEL 27 DE OCTUBRE: amigosmuseoarroz@gmail.com
Precio: 15 € / socios de AAMAC : 10 €.
Máximo 25 personas, por orden de inscripción.
Lugar: Sala de Conferencias del Museo de la Villa
VIERNES 31 DE OCTUBRE
11:00 H | ESCULTURA MANOLO PAÉZ / 40 ANIVERSARIO DOP ARROZ CALASPARRA
→ Manolo Paéz, escultor
Presentación de la escultura de Manolo Paéz por el 40º Aniversario DOP Arroz de Calasparra.
Lugar: Patio del Museo de la Villa
11:30 H | ENTREGA RECAUDACIÓN SOLIDARIA
Entrega de la recaudación solidaria a los colectivos “Calasparra se Mueve” y “Asociación Mucho a Mucho” de la V Carrera “Entre Arrozales”.
Lugar: Patio del Museo de la Villa
20:00 H | DOCUMENTAL “MEMORABLES” HOMENAJE A RAFAEL NAVARRO
Estreno del primer capítulo de la serie documental Memorables del proyecto de cooperación MURCIA RURAL, donde Rafael Navarro Sánchez es el memorable protagonista de una experiencia de vida rural digna de conocer y recordar. La innovación, el carácter vanguardista y la contribución a la sociedad, son criterios para seleccionar a las personas memorables de esta serie documental, personas que, en todos los casos, cuentan más de 65 años de vida.
Aforo limitado / Confirmación de asistencia: integral@integral.es · o 968 65 44 34
→ Antes del 24 de octubre de 2025.
Lugar: Auditorio Municipal
